A Companhia das Lezírias vai abrir as portas da sua adega, na Herdade de Catapereiro, no próximo dia 12 de setembro, para uma iniciativa dedicada à vindima e à produção de vinho, permitindo aos participantes acompanhar de perto algumas das etapas mais tradicionais deste processo.
O evento decorre entre as 9h30 e as 16h00 e pretende dar a conhecer a essência da produção dos vinhos da Companhia das Lezírias, num cenário marcado por cerca de 100 hectares de vinha em modo de produção biológica e por uma aposta assumida na sustentabilidade.
Em plena época de vindima, os participantes serão convidados a integrar a apanha das uvas e a experimentar a tradicional pisa a pé, num programa pensado para aproximar o público da realidade da produção vitivinícola.
A iniciativa inclui ainda uma visita guiada à adega e uma prova intitulada “do mosto ao vinho”, que permitirá acompanhar a transformação da uva ao longo do processo de vinificação.
O programa termina com um almoço em formato piquenique, realizado na envolvente das vinhas da Herdade de Catapereiro.
A atividade é dirigida a entusiastas de vinho, mas também a famílias com crianças, assumindo uma componente de enoturismo e contacto direto com a paisagem e com as tradições associadas à vindima.
A participação é limitada e está sujeita a marcação prévia obrigatória através do endereço de correio eletrónico enoturismo@cl.pt.