O concelho do Cartaxo recebe este sábado, 18 de abril, uma nova etapa do Food Love Fest, evento itinerante que tem vindo a percorrer o país e que promete transformar a Ode Winery, em Vila Chã de Ourique, num espaço de celebração da gastronomia e do território. A iniciativa destaca-se como um dos momentos centrais do fim de semana na região do Ribatejo.
Depois de várias paragens de sucesso, o festival regressa com duas datas consecutivas: no sábado no Cartaxo e, no dia seguinte, em Évora, na Herdade da Fita Preta, cuja lotação já se encontra esgotada. Ainda assim, permanecem disponíveis os últimos bilhetes para a edição ribatejana, bem como para o evento de encerramento, marcado para 2 de maio, no Craveiral Farmhouse, em Odemira.
Mais do que um evento gastronómico tradicional, o Food Love Fest apresenta-se como uma experiência dinâmica e imersiva. Ao longo do dia, os visitantes são convidados a circular livremente pela herdade, onde diferentes duplas de chefs cozinham em simultâneo, recorrendo a fogo de chão, fornos antigos e cozinhas ao ar livre. A comida é servida de forma contínua, num ambiente descontraído e sem formalismos.
A proposta assenta na liberdade de escolha e descoberta, permitindo a cada participante construir o seu próprio percurso. Não há horários rígidos nem percursos definidos, incentivando a degustação espontânea e a interação direta com os cozinheiros, que trabalham em conjunto, muitas vezes em regime de improviso.
Para além da oferta gastronómica, o festival inclui momentos de convívio, provas de vinho e azeite, bem como a possibilidade de explorar o espaço envolvente, reforçando a ligação entre produto, paisagem e identidade local.
O Food Love Fest é promovido pela Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo e organizado pela Amuse Bouche – Food Storytellers, integrando uma estratégia de valorização da gastronomia enquanto ativo turístico. A iniciativa conta com o apoio do programa Alentejo 2030, Portugal 2030 e da União Europeia.
Os bilhetes encontram-se disponíveis online, sendo recomendada a sua aquisição antecipada, face à elevada procura registada nas várias etapas do festival.
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